Njutbara fiskrecept blandas med historik om de gamla hoddorna nere vid Malmös hamn i en idyllisk miljö som snart kanske kommer att försvinna.

Synd är i så fall det då det nu fyller ett kulturhistoriskt värde och kan göra Malmöborna fattigare på en oas och ett ställe att kunna handla sin morgonfisk.

Här har man i århundraden kunna fiska och köpa nyfångad fisk.

Författarna Hans Roth och Lage Stone har gått grundligt tillväga genom att även få med fiskarnas Malmöhistoria med deras egna berättelser samt gamla fina svartvita foton.

Mestadels består boken av smarriga recept för vardagsmiddagar och festmåltider.

johnny@manssonskultur.se